Co zamiast tortu weselnego? Jeśli szukacie alternatywy dla tradycyjnego ciasta weselnego, jest wiele ciekawych i nie mniej smacznych opcji do wyboru. Poniżej znajdziecie 27 pomysłów, które mogą Was zainspirować.
W tym wpisie przeczytacie o:
- Monoporcjach zamiast tortu weselnego.
- Alternatywnych tortach weselnych.
- Deserach weselnych na patyku.
- Nietypowych słodkich stołach.
- Słonych alternatywach!
27 smacznych alternatyw tortu weselnego
Monoporcje zamiast tortu weselnego
Monoporcje to małe, indywidualne porcje jedzenia przygotowywane z myślą o jednej osobie. Są często używane na przyjęciach, gdyż są łatwe do przygotowania i umożliwiają gościom swobodne przemieszczanie się i jedzenie bez konieczności siedzenia przy stole.
Poniżej lista świetnych monoporcji, idealnie nadających się na wesele.
Babeczki
Babeczki są popularną alternatywą dla tortów weselnych, ponieważ są łatwe do serwowania i oferują różnorodne smaki (co jest ważne podczas organizacji wesela – gusty są różne). Do tego wyglądają bardzo dekoracyjnie (świetnie wychodzą na zdjęciach 🙂 ) oraz można zamówić ich dokładnie tyle, ilu mamy gości!
Makaroniki
Te delikatne francuskie ciasteczka mogą być modną i stylową alternatywą dla tortu weselnego. Są one dostępne w różnych smakach i kolorach, więc możecie je dostosować do motywu przewodniego Waszego ślubu.
Pączki
Pączki są smaczną i dosyć „polską” alternatywą dla tortu. Możecie zdecydować się na różne wypełnienia (różane, toffi, czekolada) i polewy (lukier, cukier puder, posypki z orzechów).
Donuty
Takie pączki, ale bardziej zachodnie, no i z dziurką w środku! Można je naprawdę pięknie udekorować i zaprezentować. Prawdziwe weselne guilty pleasure.
Eklerki
Eklery są smaczną i wyrafinowaną alternatywą dla tradycyjnego tortu weselnego. Wypełnijcie je waniliowym lub czekoladowym kremem i zwieńczcie pyszną polewą. Goście będą zachwyceni!
Churros

Te hiszpańskie smakołyki to ciekawa i nieoczywista opcja zamienna dla weselnego ciasta. Warto podawać je na ciepło i świeżo, z różnymi sosami (czekoladowy, karmelowy, owocowy). Idealny wybór na wesele z motywem hiszpańskim!
Tartaletki
Tartaletki to małe tarty występujące w różnych smakach (najpopularniejsze są te cytrynowe, waniliowe i truskawkowe). Uroczy i pyszny deser!
Panna cotta
Panna cotta to włoski deser ze śmietanki, podawany z polewą owocową. Znane i lubiane. Dodatkowo, ma wygodną formę podania (pojedyncze porcje) oraz elegancki wygląd.
Crème brûlée
Crème brûlée to francuski deser z kremu z gęstej śmietany i jajek. Ma on kremową, delikatną konsystencję oraz chrupiącą, cukrową skorupkę, która nadaje mu bardzo fotogeniczną prezencję.
Dużo więcej ciekawych inspiracji znajdziesz w naszym e-booku
„Wesele na własnych zasadach”!
Alternatywne torty weselne
Tort weselny nie musi być warstwowym ciastem z dużą ilością kremu. Przedstawiamy kilka ciekawych alternatyw.
Croquembouche
Ten francuski deser składa się z małych ptysiów, ułożonych w rożek i zlepionych ze sobą karmelem. Jest to popisowy deser, który jest idealny na wielkie wesele. Wygląda elegancko i intrygująco!
Sernik
Jeśli kochacie sernik, dlaczego nie podać go jako swojego ciasta weselnego? Możecie wybierać spośród wielu smaków, takich jak klasyczny, czekoladowy, lub owocowy. A z naszego doświadczenia najwięcej szału zrobi ten… nowojorski! Sernik można też podać w mniejszym formacie, jako jednoosobowe porcje.
Beza Pavlova

Ten australijski deser składa się z chrupiącej bezy, wypełnionej bitą śmietaną i zwieńczonej owocami. Jest to niezwykle elegancka opcja, polecana dla osób lubiących bardzo słodkie i owocowe desery!
Brownie
Jeśli jesteście miłośnikami czekolady, pomyślcie o podaniu brownie jako swojego tortu weselnego. Opcji jest wiele: duże ciasto, małe porcje, brownie krówkowe, z polewami… Ważne jest jedno. Musi być turbo czekoladowe! 😉
Tort lodowy
Tort lodowy jest idealny na wesela w sezonie letnim, ponieważ jest niezwykle orzeźwiający i ochłodzi podniebienia nawet w najcieplejszy dzień! Jeśli chcecie zaskoczyć gości czymś niezwykłym, rozważcie zamówienie tortu lodowego, zamiast klasycznego weselnego. Pamiętajcie jednak o odpowiednim miejscu do przechowywania tortu oraz sprawnej obsłudze kelnerskiej, żeby przysmak nie rozpłynął się przedwcześnie!
Tort naleśnikowy
Tort naleśnikowy składa się z cienkich warstw naleśników ułożonych w stos, zazwyczaj z dodatkiem kremowego nadzienia. To naprawdę efektowna wizualnie (szczególnie tęczowa) alternatywa dla tradycyjnego tortu weselnego. Można go oczywiście podać z różnymi sosami i polewami. Mniam!
Tres leches
Tres leches to latynoski deser z biszkoptu nasączonego mieszanką „trzech mleczek” (zagęszczone, skondensowane i zwykłe). Polecane jako alternatywa do tortu weselnego dla fanów Ameryki Łacińskiej oraz mocno słodkich deserów.
Desery weselne na patyku
Nietypowe podanie słodkiego, weselnego poczęstunku samo w sobie może być wspaniałym wyróżnikiem! Przeczytajcie o opcji… na patyku.
Cake pops

Te kulki ciasta na patyku mogą być udekorowane różnymi lukrami i posypkami. Są zabawną i wyjątkową alternatywą dla tradycyjnego tortu weselnego, uwielbianą zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.
Owocowe szaszłyki
Jeśli szukacie zdrowej i do tego oryginalnej wersji, rozważcie podanie szaszłyków owocowych jako deseru weselnego. Co, jakie znowu szaszłyki owocowe? No tak! Wykorzystajcie Wasze ulubione owoce (świetnie sprawdzą się te tropikalne i sezonowe), nabijcie na wygodne patyki do szaszłyków i voilà! Dodatkową alternatywą może być też…
Czekoladowe fondue
Stacja fondue to interaktywna forma tortu weselnego. Goście mogą zanurzyć owoce, ciasteczka i inne smakołyki w garnku lub fontannie z roztopioną czekoladą. Minus: goście mogą się ubrudzić. 😉 Plusy: nieskończone!
Lubisz alternatywne podejście do organizacji wesela?
Dobrze się składa, bo napisaliśmy e-booka w tym temacie!
Zorganizuj „Wesele na własnych zasadach”,
na którym sami chcielibyście być gośćmi!
Nietypowe słodkie stoły
Jest północ. Zamiast klasycznego weselnego tortu prezentujecie swoim gościom… nietypowy słodki stół! Jakie mogą one być?
Pie bar
Nie możecie zdecydować się na jeden tort? Ustawcie „bar” z ciastami o różnych smakach! Korzystając z tzw. „pie baru” (coś jak „słodki stół”), goście wybierają sobie pyszności, które to im najbardziej odpowiadają. Jest to opcja trochę droższa, ale bardzo satysfakcjonująca!
Lodowy zakątek
Jeżeli tort lodowy przypadł Wam do gustu, to możecie pomyśleć też o lodowym zakątku! To lodowa wersja słodkiego stołu. Serwujecie wtedy gościom pyszne lody i sorbety w różnych smakach.
Popcorn bar

Bar z popcornem zamiast ślubnego tortu? Wow! Wymagana będzie specjalna maszyna do popcornu (można ją wypożyczyć albo zamówić taką usługę). W zamian możecie zaoferować różne smaki, takie jak: karmel, ser czy trufle, i podawać je w papierowych rożkach lub torbach. Może to strzał w 10 na weselu o temacie filmowym?
Kącik cukierkowy
Nie chodzi o słodki stół. Chodzi o kącik cukierkowy, ze słodyczami innymi niż ciasta! Jest to opcja w trochę amerykańskim stylu, na której możecie zaserwować gumy balonowe, czekolady, wafelki, żelki, galaretki, batoniki… wybór jest ogromny!
Dużo więcej ciekawych inspiracji znajdziesz w naszym e-booku
„Wesele na własnych zasadach”!
Słone zamienniki tortów weselnych
Nie lubicie słodkości, ale wciąż chcecie świętować Wasz wyjątkowy dzień wspaniale zaprezentowanym jedzeniem? Przeczytajcie o słonych zamiennikach!
Tort z sushi
Coś dla miłośników kuchni japońskiej. Wielokrotnie już pisaliśmy, że sushi jest wspaniałą weselną potrawą. A ułożone w formie tortu będzie zaskakującą i zabawną alternatywą. 🙂
Piętrowa pizza

Pizzę lubi prawie każdy. A jak te włoskie placki ułoży się piętrowo i elegancko udekoruje… Waszym gościom pozostanie tylko zajadanie się i komentarze „mamma mia!”
Słone quiche
Wcześniej pisaliśmy o słodkich tartaletkach. Słoną odsłoną tego dania mogą być słone quiche, znane w różnych częściach świata. Wyboru jest mnóstwo, zarówno opcji mięsnych, jak i tych wegetariańskich. Grzyby, szpinak, kurczak, łosoś, kozi ser… Jest w czym przebierać, a goście je uwielbiają!
Aranchini
Arancini to kulki z ryżu faszerowane serem, mięsem lub innym nadzieniem, obtaczane w mące, jajku i bułce tartej, a następnie smażone na głębokim tłuszczu. Brzmi dobrze? Zdecydowanie! Nadają się świetnie na przekąskę „do ręki” o północy, pełniąc funkcję słonej wersji weselnego rarytasa.
To jak, wiecie już co zamiast tortu weselnego? Bez względu na to, którą opcję wybierzecie, najważniejsze jest, aby wybrać deser, który odzwierciedla Wasze osobiste upodobania i styl jako pary. Zawsze cieszy nas, kiedy Pary Młode dostosowują wesele pod siebie i proponują coś niespodziewanego gościom. Trzymamy kciuki za Waszą alternatywę tortu weselnego!